Bestik daging warna-warni

Mumpung weekend mau mencoba belajar masak dengan menu bestik daging warna-warni,ternyata cara membuatnya simpel dan mudah dipraktekan, rasanya jg maknyuss.. hehe

Nah ini resep dari seorang pakar yang saya coba praktekan pagi ini😀 :

Bahan :

  • Daging sapi yang sudah dicincang, kira-kira 150 gr
  • Wortel 3 buah
  • Buncis setengah genggam
  • Kentang 1 buah
  • Tomat 3 buah
  • Bawang bombay 1 buah
  • Bawang merah 1 buah

Bumbu :

  • Merica setengah sdm
  • Pala 1/4 buah
  • Garam secukupnya
  • Kecap asin
  • Kecap manis
  • Margarin 4 sdm

Persiapan memasak :

  1. Cuci sayur dan daging hingga bersih
  2. Potong-potong sayur dan kentang berbentuk stik/ memanjang sedangkan bawang dipotong melintang
  3. Rebus buncis dan wortel hingga matang
  4. Goreng kentang yang telah dipotong hingga kekuningan
  5. Blender tomat dengan air secukupnya
  6. Haluskan bumbu (merica, garam dan pala)

Cara memasak

  1. Panaskan margarin diatas wajan
  2. Masukkan bawang bombay dan bawang merah lalu tumis sampai wangi
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, campurkan merata, tambah sedikit air
  4. Masukkan sayur yang telah direbus, campurkan merata
  5. Masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu campurkan merata
  6. Masukkan daging cacah dan aduk sampai bumbu merata dan daging berwarna kecoklatan
  7. Tambahkan kecap asin dan kecap manis secukupnya, aduk merata
  8. Tambahkan tomat yang telah diblender, aduk dan tunggu sampai meresap
  9. Bistik siap dihidangkan😀

Nah gampang kan membuatnya.. selamat mencoba ya!

Oya, ini info kandungan gizi masakan diatas :

Energi : 619,1 kcal

Protein : 39,2 g

Lemak : 48,8 g

Karbohidrat : 4,6 g

Serat : 1,4 g

Makanan tinggi kalori, jadi bisa ditambah segelas jus sebagai penetralisir.. Hav a nice cooking girls😉

4 Comments

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s